D’après cette étude du BEH, le surpoids (y compris l’obésité) a évolué depuis 20 ans de 45,7% à 53,1% chez les hommes, et de 31,6% à 42,0% chez les femmes. L’obésité a elle seule a augmenté de 8,8% à 14,3% chez les hommes, et de 8,3% à 15,7% chez les femmes. Ces niveaux restent très élevés et nécessitent l’intensification des politiques de prévention en la matière.
Dans le contexte de l’augmentation de la corpulence qui est observée depuis plusieurs années en population
générale en France, les données de poids et de taille déclarées, malgré leur biais de déclaration, permettent
de suivre les évolutions du surpoids et de l’obésité sur de longues périodes. La compilation des baromètres de
Santé publique France de 1996 à 2017 a permis de disposer d’une série temporelle sur la corpulence déclarée
des adultes sur une période de plus de 20 ans.
– Chez les hommes, la proportion de personnes se déclarant en surpoids (y compris l’obésité) a augmenté entre 1996 et 2008, passant respectivement de 40% à 48%, et semble depuis s’être stabilisée autour de 48-50%. L’obésité concernait 7% des hommes en 1996 et a augmenté pour dépasser les 14% en 2016, avant d’enregistrer une baisse significative et revenir à 13% en 2017.
– Chez les femmes, la corpulence a augmenté de façon régulière. Le surpoids (y compris l’obésité) déclaré chez les
femmes était inférieur à 25% en 1996 et a atteint 39% en 2017. L’obésité déclarée chez les femmes, qui était
inférieure à 6% des femmes en 1996, a atteint 14% en 2017.
Ces données anthropométriques déclarées issues des baromètres de Santé publique France nous renseignent sur l’évolution du surpoids et de l’obésité au cours du temps. Ces tendances devront néanmoins être confirmées par le recueil de données anthropométriques mesurées. Toutefois, quelles que soient ces tendances, les niveaux de surpoids et d’obésité des adultes en France restent très élevés et nécessitent l’intensification des politiques de prévention en la matière.
ÉVOLUTION DE LA CORPULENCE DÉCLARÉE DANS LES BAROMÈTRES DE SANTÉ PUBLIQUE FRANCE DE 1996 À 2017, Benoît Salanave, Charlotte Verdot (charlotte.verdot@santepubliquefrance.fr), Hélène Escalon, Arnaud Gautier,Valérie Deschamps, Bulletin épidémiologique hebdomadaire, 10 septembre 2024, n°15
