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L'atelier des cuistots

L’hôpital de jour pour adolescents de Podensac (CH Cadillac, 33) accueille sur plusieurs années, et souvent en coordination avec des structures scolaires ou médico-sociales, des adolescents souffrant de troubles psychotiques ou autistiques déclarés. L'équipe soignante présente son «atelier des cuistots», groupe de médiation thérapeutique qui permet aux jeunes accueillis de partager des moments conviviaux autour de la confection d'un plat, depuis la liste des courses jusqu'à la dégustation. Dans un quotidien souvent complexe, l'atelier ouvre une place au langage et contribue à pacifier les relations entre les adolescents, à donner une place à chacun.
Un article coordonné par A. Triffault, infirmière.

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